Unter Kältetechnik versteht man die Erzeugung von Temperaturen, die deutlich unter der Umgebungstemperatur liegen. Die Kühlung kann bereichsbezogen oder objektbezogen erfolgen und wird durch den Einsatz von Kühlern sichergestellt. Es gibt viele verschiedene Arten und Anwendungen von Kältemaschinen. Die verwendeten Techniken sind unterschiedlich.
