Wissensdatenbank – kaeltetechnik.at

Das Funktionsprinzip im Überblick

Eine Kälteanlage hat grundsätzlich die folgenden vier Hauptkomponenten, der Kühler hat – je nach Einsatzzweck und Ausführung – noch weitere Komponenten zur Steuerung und Sicherheit: · Kompressor · Kondensator · Drosselorgan · Verdampfer Ähnlich wie diese vier Hauptkomponenten basiert auch das Funktionsprinzip der…

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Wie funktionieren Kältemaschinen?

Der Verdichter (Link → kaeltetechnik.at/verdichter) ist das Herzstück der Kältetechnik. Kältemaschinen nutzen einen thermodynamischen Kreislauf, indem sie Wärme unterhalb der Umgebungstemperatur aufnehmen und bei einer höheren Temperatur zum Kühlen wieder abgeben. Die Funktion einer Kältemaschine ähnelt der einer Wärmepumpe (Link → kaeltetechnik.at/Waermepumpe). Kaltdampfanlagen werden zur Einleitung thermodynamischer Prozesse eingesetzt. Diese machen sich zunutze, dass unterschiedliche…

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Was ist Temperatur?

Die Temperatur ist eine Zustandsgröße von zentraler Bedeutung bei der makroskopischen Beschreibung physikalischer und chemischer Zustände und Prozesse in Wissenschaft, Technik und Umwelt. Die Temperatur ist ein objektives Maß dafür, wie warm oder kalt ein Gegenstand ist. Sie wird mit einem Thermometer gemessen. Ihre SI-Einheit ist das Kelvin mit dem Einheitenzeichen K. In Deutschland, Österreich…

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In welchen Bereichen kommt Kältetechnik zum Einsatz?

Der Begriff „Kältetechnik“ ist den meisten Menschen bei Haushaltsgeräten ein Begriff. Kühlschränke und Gefrierschränke werden verwendet, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, indem sie gekühlt gehalten werden. Darüber hinaus wird Kältetechnik in Klimaanlagen und teilweise auch Lüftungsanlagen eingesetzt, um den Innenraumkomfort und konstante Werte bei hohen Außentemperaturen aufrechtzuerhalten. Weitere Einsatzgebiete finden sich in der…

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Was ist Kältetechnik?

Unter Kältetechnik versteht man die Erzeugung von Temperaturen, die deutlich unter der Umgebungstemperatur liegen. Die Kühlung kann bereichsbezogen oder objektbezogen erfolgen und wird durch den Einsatz von Kühlern sichergestellt. Es gibt viele verschiedene Arten und Anwendungen von Kältemaschinen. Die verwendeten Techniken sind unterschiedlich.

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Was ist Kälte?

Die Kälte ist ein subjektives Gefühl. Kalt bedeutet in der Physik das Fehlen von Wärme. Unsere Kälteanlagen sind Geräte, die dem Kühlgut Wärme entziehen. Chemische Reaktionen laufen bei niedrigen Temperaturen langsamer ab. Dadurch wird das Bakterienwachstum gehemmt. Verderbliche Waren können durch den Kühlprozess länger haltbar gemacht werden.

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